| Предмет контракта |
оказание услуги по организации питания детей и подростков, посещающих лагерь дневного пребывания. |
| Начальная (максимальная) цена контракта |
129,024.00 руб. |
| Количество товара, объем работ или услуг |
- осуществление организации питания детей и подростков, посещающих лагерь дневного пребывания в муниципальном бюджетном образовательном учреждение на основании примерных меню; - соответствие организации питания гигиеническим нормативам безопасности и пищевой ценности, установленной санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3.2.1078-01, СанПиН 2.4.5.2409-08, СП 2.3.6.1079-01; - гарантия безопасности кулинарных изделий и продуктов для их приготовления; - обеспечение надлежащего санитарного состояния производственных помещений столовой, оборудования и инвентаря; - соблюдение сохранности пищевой ценности продуктов при их технологической обработке и хранении; - соблюдение качества изготовленных блюд для организации питания детей и подростков; - осуществление выпуска кулинарных изделий, блюд для детей школьного возраста на специализированных предприятиях, в специализированных цехах, с применением технологического оборудования; - обеспечение столовой всеми необходимыми продуктами. Характеристика материалов, применяемых в ходе оказания услуг: - использование рекомендованного в установленном порядке ассортимента основных продуктов питания в организованных детских коллективах, обеспечение реализации пищевых продуктов питания в течение времени, предусмотренного санитарными требованиями; - использование в питании детей и подростков, пищевых продуктов, не содержащих генно-модифицированных организмов (ГМО). Требования к безопасности, санитарные (фитосанитарные) требования: - содержание предоставленных исполнителю помещений, оборудования в соответствии с требованиями межотраслевых правил по охране труда в общественном питании, санитарных и технологических правил; - доставка пищевых продуктов до муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения в соответствие с санитарными требованиями, регламентируемыми законодательством; - осуществление производственного контроля за качеством и безопасностью вырабатываемой продукции. |
| ОКДП |
Услуги по приготовлению пищи заведениями общественного питания |
| Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
Тамбовская область, г.Мичуринск, ул. Советская, 288. |
| Срок поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
услуга по организации питания детей и подростков, посещающих лагерь дневного пребывания в муниципальном бюджетном образовательном учреждении, осуществляется ежедневно три раза в день в течение срока действия смены лагеря с 3 июня по 27 июня 2013 года включительно на основании заявки Заказчика. В период действия договора заказчик не менее чем за 24 часа до оказания необходимых услуг направляет исполнителю в любой форме (письменной, устной, факсимильной, телефонной) заявку, в которой указывается время и объем услуг. Факт направления заявки подтверждается записью заказчика в журнале учета заявок. |
| Заказчик |
муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования детей "Центр детского творчества" г.Мичуринска Тамбовской области |
